Catering wegetariański to prawdziwa podróż po kuchniach świata. Jednym z najbardziej kreatywnych aspektów tej diety są różnorodne pasty do kanapek. Odkrywaj smaki świata, od śródziemnomorskich aromatów, poprzez kuchnię Bliskiego Wschodu aż po azjatyckie smaki.
Hummus – delikatna pasta z Bliskiego Wschodu
Jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań wegetariańskich jest hummus, znany i uwielbiany na całym świecie. Ta kremowa pasta, przygotowywana z ciecierzycy, tahini, czosnku i oliwy z oliwek, stanowi doskonałą bazę kanapkową. Można go podać na chlebku pita, w towarzystwie chrupiących warzyw, tworząc smakowitą eksplozję smaku i tekstur. Jest też wyśmienity w towarzystwie warzyw.
Kolorowa fasola na pieczywie
Pasty z fasoli to prawdziwa skarbnica białka roślinnego, idealna baza dla kreatywnych past kanapkowych. Biała fasola w połączeniu z takimi dodatkami jak cebulka i majeranek zmienia się w wegetariański smalczyk. Z kolei z dużą obfitością ziół prowansalskich przenosi nas do Francji. Również czerwona fasola stwarza nieograniczone możliwości, tworząc kompozycje z suszonymi pomidorami czy koncentratem pomidorowym.
Pasta w towarzystwie
W pastach inspirowanych kuchnią śródziemnomorską świetnie komponują się składniki takie jak oliwa i bazylia, podczas gdy pasty z akcentami azjatyckimi ożywia świeża kolendra. Każda pasta będzie smakować wyśmienicie podana na świeżym pieczywie. Chlebki z mąki orkiszowej i żołędziowej stanowią idealne uzupełnienie dla tych dań, tworząc wyjątkową kompozycję smaków. Wiele z tych past stanowi idealne połączenie ze świeżymi chrupiącymi warzywami pokrojonymi w słupki.
Różnorodne propozycje cateringu na Twoje wydarzenie
Pasty do kanapek w cateringu wegetariańskim to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ich różnorodność, kreatywne połączenia smakowe i zdrowe składniki sprawiają, że stanowią one doskonały wybór zarówno na śniadanie, jak i kolację.
