W dzisiejszych czasach coraz większą uwagę przykładamy do ochrony środowiska i dbania o naszą planetę. Trend zero waste staje się coraz popularniejszy, obejmując różne dziedziny naszego życia, w tym również naszą dietę.

catering wegetariański

Co to jest catering zero waste?

Ekologiczny catering zero waste to podejście, które dąży do minimalizacji ilości odpadów powstających podczas organizacji wydarzeń i serwowania posiłków. 

Polega na eliminowaniu plastikowych opakowań, jednorazowych naczyń i sztućców oraz redukcji ilości jedzenia marnowanego podczas eventów. 

W zamian stosuje się ekologiczne materiały i metody, które ograniczają negatywny wpływ na środowisko.

Korzyści wynikające z cateringu zero waste

Catering zero waste przynosi wiele korzyści, zarówno dla środowiska, jak i dla organizatorów i uczestników wydarzeń. Oto kilka z nich:

  • Ochrona środowiska: Redukcja ilości odpadów i ograniczenie zużycia plastiku przyczyniają się do ochrony naszej planety. 
  • Pozytywny wizerunek: Organizowanie wydarzeń z wykorzystaniem cateringu zero waste pokazuje zaangażowanie firmy w ochronę środowiska i troskę o przyszłe pokolenia. To pozytywnie wpływa na wizerunek marki i buduje zaufanie klientów i pracowników.
  • Oszczędności: Eliminacja jednorazowych opakowań i naczyń oraz redukcja marnowania jedzenia przyczyniają się do oszczędności finansowych. Długoterminowo, catering zero waste może być bardziej ekonomiczny dla organizatorów wydarzeń.

Jak praktykować catering zero waste?

Można podjąć kilka kroków:

  • Wybór lokalnych i sezonowych produktów: Wybierając produkty spożywcze z lokalnych źródeł i sezonowe składniki, redukujemy emisję dwutlenku węgla związaną z transportem żywności.
  • Używanie ekologicznych opakowań: Zamiast plastikowych opakowań, można używać biodegradowalnych i kompostowalnych materiałów, takich jak papier lub skrobia. Można także używać naczyń wielorazowych 
  • Minimalizacja marnowania jedzenia: Staranne planowanie i kontrola ilości jedzenia mogą pomóc w minimalizacji marnowania żywności. Pozostałości mogą być przekazane do miejscowych organizacji charytatywnych lub przetworzone na kompost.

Catering zero waste w Rzeszowie i województwie podkarpackim to nowoczesne podejście do organizacji wydarzeń, które przynosi liczne korzyści zarówno dla środowiska, jak i dla organizatorów. 

Działając w zgodzie z zasadami zero waste, możemy wspólnie wpływać na zmiany na lepsze i przyczyniać się do zrównoważonego rozwoju.

Zadzwoń! 502 295 489

Podobne wpisy